Petit gâteau au chocolat avec halva

Name: Petit gâteau au chocolat avec halva
Yield: 1
Ingredients: farine de blé - 50 g; halva - 50 ans; poudre de cacao - 2,5 c. l.; huile végétale - 50 ml; sucre - 0,5 c.; levure chimique - 0,5 cuillère à café; semoule - 0,5 c.; eau - 125 ml; vanilline - 1 paquet.

Cookinero 5 nov. 2022

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Comment cuisiner Petit gâteau au chocolat avec halva

Étape 1

Verser la semoule dans un bol, ajouter le sucre et la vanille.

Étape 2

Versez de l'eau, mélangez et laissez reposer environ 2 heures, pour que la semoule gonfle. Versez ensuite l'huile végétale, ajoutez la poudre de cacao et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Mélanger la farine avec la levure chimique. Ajouter la farine tamisée dans le bol, remuer. La pâte finie doit être assez épaisse.

Étape 4

Ajouter le halva, mélanger à nouveau. Versez la pâte dans un moule en silicone. Cuire dans un four préchauffé pendant 30 minutes à 180 degrés.

Étape 5

Bon appétit!

Petit gâteau au chocolat avec halva - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer la semoule dans cette recette ?

Bien que la semoule apporte une texture unique, vous pouvez essayer de la remplacer par une quantité égale de farine tout usage, mais le résultat final pourrait être légèrement différent.

Combien de temps puis-je conserver ces cupcakes halva, et quelle est la meilleure façon de les garder frais ?

Conservez les cupcakes dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum, ou au réfrigérateur pendant une semaine maximum. Pour éviter qu'ils ne se dessèchent, pensez à ajouter une tranche de pain dans le récipient, ou à les emballer individuellement.

Existe-t-il un moyen de rendre ces cupcakes végétaliens ?

Oui, vous pouvez rendre cette recette végétalienne en vous assurant que votre halva est adapté aux végétaliens (certains contiennent du miel). Pensez également à utiliser du lait végétal au lieu de l'eau. Vérifiez les ingrédients du halva pour vous assurer qu'il ne contient pas de produits laitiers ou de miel.

Quel type de halva convient le mieux à ces cupcakes ?

Le halva nature au sésame est parfait, mais vous pouvez expérimenter avec différentes saveurs comme le halva à la pistache ou au chocolat pour une touche unique. Veillez simplement à tenir compte des ingrédients ajoutés, comme le miel, si vous souhaitez une version végétalienne.

Puis-je congeler ces cupcakes halva ?

Oui ! Laissez les cupcakes refroidir complètement, puis enveloppez-les individuellement dans du film plastique et placez-les dans un sac ou un récipient de congélation. Ils peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 2 mois. Décongelez-les à température ambiante avant de déguster.

Quelle est la meilleure façon d'empêcher les cupcakes de coller au moule en silicone ?

Bien que les moules en silicone soient généralement antiadhésifs, graisser légèrement le moule avec de l'huile peut garantir qu'ils se démoulent facilement. Vous pouvez également utiliser des caissettes à cupcakes à l'intérieur du moule en silicone.

Puis-je utiliser un moule à muffins classique au lieu d'un moule en silicone ?

Oui, vous pouvez tout à fait utiliser un moule à muffins classique. Assurez-vous simplement de bien le graisser ou d'utiliser des caissettes à cupcakes pour éviter qu'ils ne collent.

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