Cocotte dans un multicuiseur

Cookinero 3 avr. 2025

La cocotte de pommes de terre à la mijoteuse est un plat simple et savoureux qui ne nécessite pas de surveillance constante. Les ingrédients principaux sont les pommes de terre, le porc, les tomates, les poireaux et le fromage.

Comment cuisiner Cocotte dans un multicuiseur

Étape 1

Cocotte dans un multicuiseur

Coupez les pommes de terre et les tomates en rondelles.

Étape 2

Cocotte dans un multicuiseur

Hachez le poireau.

Étape 3

Cocotte dans un multicuiseur

Coupez le porc en portions de taille égale.

Étape 4

Cocotte dans un multicuiseur

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 5

Cocotte dans un multicuiseur

Graisser le multicuiseur avec de l'huile végétale et ajouter le porc, les poireaux, les tomates et les pommes de terre dans l'ordre.

Étape 6

Cocotte dans un multicuiseur

Graisser la couche de pommes de terre avec de la mayonnaise.

Étape 7

Cocotte dans un multicuiseur

Saupoudrer la cocotte de fromage râpé.

Étape 8

Cocotte dans un multicuiseur

Faites cuire la cocotte de pommes de terre en mode cocotte ou four pendant 1 heure.

Étape 9

Cocotte dans un multicuiseur

Répartissez la cocotte dans des assiettes de service, garnissez de poireaux hachés et ajoutez du sel et du poivre à votre goût. Servir chaud. Bon appétit!

Cocotte dans un multicuiseur - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du poulet, de la dinde ou même des saucisses coupées en dés comme alternatives au porc. Pour une option végétarienne, essayez des champignons ou du tofu.
Les restes se conservent dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Absolument ! Il suffit d'omettre le porc et d'ajouter plus de légumes comme des courgettes, des poivrons ou des aubergines pour une version végétarienne généreuse.
Pour de meilleurs résultats, réchauffez les portions au micro-ondes (couvrez) ou au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que ce soit bien chaud (environ 10-15 min).
Oui, congelez-le dans un contenant hermétique jusqu'à 2-3 mois. Décongelez-le au frigo la veille avant de le réchauffer.
Remplacez les pommes de terre par des tranches de chou-fleur ou des navets, et utilisez une mayonnaise faible en glucides ou du yaourt grec à la place de la mayonnaise classique.
Accompagnez-le d'une salade verte fraîche, de légumes vapeur ou de pain croustillant pour un repas équilibré et satisfaisant.
Utilisez la fonction 'Manuel' ou 'Cuisson sous pression' à haute température pendant 15-20 minutes, puis laissez la pression redescendre naturellement avant de servir.
Oui, assemblez le gratin sans le cuire, couvrez-le bien et mettez-le au frigo jusqu'à 12 heures avant la cuisson. Ajoutez 5-10 minutes supplémentaires au temps de cuisson.

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