Casserole de pâtes et de chou-fleur

Cookinero 6 nov. 2022

Casserole de pâtes au fromage et de chou-fleur avec une délicieuse croûte de bacon croustillant.

Comment cuisiner Casserole de pâtes et de chou-fleur

Étape 1

Casserole de pâtes et de chou-fleur

Préchauffer le four à 220 degrés. Placer le bacon dans un plat allant au four et le déposer sur la grille du haut du four. Chou coupé en gros morceaux, mettre dans une casserole, ajouter les pâtes, verser de l'eau bouillante et mettre à feu vif. Saler, arroser d'huile d'olive. Cuire selon les instructions pour les pâtes.

Étape 2

Casserole de pâtes et de chou-fleur

Râpe le fromage. Sortez le bacon du four. Broyer au robot culinaire : bacon, pain, romarin. Ajouter une cuillerée d'huile d'olive.

Étape 3

Casserole de pâtes et de chou-fleur

Égoutter les pâtes et le chou dans une passoire. Économisez l'eau de cuisson. Transférer les pâtes au chou dans un grand plat allant au four, verser un peu d'eau de cuisson, écraser l'ail, ajouter le fromage râpé et la crème fraîche. Mélangez soigneusement. Lisser et saupoudrer de chapelure. Mettre au four pendant 8-10 minutes. jusqu'à coloration.

Étape 4

Casserole de pâtes et de chou-fleur

Saupoudrer la cocotte finie de parmesan râpé.

Étape 5

Casserole de pâtes et de chou-fleur

Bon appétit!

Casserole de pâtes et de chou-fleur - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Absolument ! N'hésitez pas à remplacer les pâtes par le format court de votre choix, comme des pennes, des rotinis, ou même des macaronis. Adaptez simplement le temps de cuisson en suivant les instructions sur l'emballage.
La crème aigre ou le yaourt grec nature sont d'excellents substituts à la crème fraîche. Ils apporteront une acidité et un crémeux similaires au gratin.
Pour une version végétarienne, il suffit de supprimer le bacon. Vous pouvez ajouter des tomates séchées hachées ou des légumes rôtis pour plus de saveur.
Oui, bien sûr ! Laissez le gratin refroidir complètement, puis emballez-le hermétiquement dans du film plastique et du papier aluminium. Congelez-le jusqu'à 2 mois. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de le réchauffer au four jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Réchauffez les restes de gratin dans un four préchauffé à 175°C (350°F) jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Vous pouvez également réchauffer des portions individuelles au micro-ondes pour un repas rapide et facile.
N'hésitez pas à utiliser d'autres herbes comme du thym, de l'origan, ou même du parmesan fraîchement râpé pour plus de saveur. Un mélange d'épices italiennes séchées fonctionne aussi très bien.
Divisez simplement tous les ingrédients par deux si vous souhaitez préparer un gratin plus petit. Gardez le même temps de cuisson, mais vérifiez la cuisson quelques minutes plus tôt.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Catégories Menu Recettes
Haut