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Cazuela en multicocina

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Cookinero 3 abr. 2025
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Cazuela en multicocina

La cazuela de patatas en olla de cocción lenta es un plato sencillo y sabroso que no requiere una supervisión constante. Los ingredientes principales son patatas, cerdo, tomates, puerros y queso.

Cómo cocinar Cazuela en multicocina

Paso 1

Cazuela en multicocina

Cortar las patatas y los tomates en rodajas.

Paso 2

Cazuela en multicocina

Picar el puerro.

Paso 3

Cazuela en multicocina

Corte la carne de cerdo en porciones de tamaño igual.

Paso 4

Cazuela en multicocina

Rallar el queso con un rallador grueso.

Paso 5

Cazuela en multicocina

Engrase la olla multicocina con aceite vegetal y agregue la carne de cerdo, los puerros, los tomates y las papas en orden.

Paso 6

Cazuela en multicocina

Engrase la capa de patatas con mayonesa.

Paso 7

Cazuela en multicocina

Espolvorear la cazuela con queso rallado.

Paso 8

Cazuela en multicocina

Cocine la cazuela de papas en la cacerola o en la opción de horno durante 1 hora.

Paso 9

Cazuela en multicocina

Reparte la cazuela en platos para servir, decora con puerros picados y añade sal y pimienta al gusto. Servir caliente. ¡Buen provecho!

Cazuela en multicocina - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar pollo, pavo o incluso salchichas picadas como alternativas al cerdo. Para una opción vegetariana, prueba con champiñones o tofu.
Las sobras se conservarán frescas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
¡Claro que sí! Solo omite el cerdo y añade más vegetales como calabacín, pimientos o berenjena para una versión vegetariana sustanciosa.
Para mejores resultados, recalienta porciones en el microondas (cubiertas) o en un horno precalentado a 175°C (350°F) hasta que estén bien calientes (~10-15 minutos).
Sí, congélala en un recipiente hermético hasta por 2-3 meses. Descongela en el refrigerador la noche anterior antes de recalentar.
Sustituye las papas por rodajas de coliflor o nabos, y usa mayonesa baja en carbohidratos o yogur griego en lugar de mayonesa normal.
Acompáñala con una ensalada verde fresca, vegetales al vapor o pan crujiente para una comida equilibrada y satisfactoria.
Usa la función 'Manual' o 'Cocción a presión' en alto durante 15-20 minutos, luego deja que la presión se libere naturalmente antes de servir.
Sí, arma la cazuela sin cocinarla, tápala bien y refrigera hasta por 12 horas antes de hornear. Añade 5-10 minutos extra al tiempo de cocción.

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