Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Temps de cuisson: 20 min
Portions: 6

Description

Essayez de faire de délicieux muffins au bacon et aux oignons rouges ! C'est une collation vraiment incroyablement délicieuse que vous pouvez emporter avec vous dans la nature (sur la route) ou servir sur une table de fête. Le goût du pain de seigle frais et du lard frit aux oignons...

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Hacher finement les tranches d'oignon et de bacon. Frire avec la moitié de l'huile végétale.

Étape 2

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Mélanger la crème sure, l'œuf, l'huile végétale restante.

Étape 3

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Mélanger et tamiser les deux types de farine, ajouter la levure chimique, le sel et le poivre noir. Ajouter le mélange sec à la crème sure et à l'œuf.

Étape 4

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Mélanger. Ajouter le bacon refroidi avec les oignons.

Étape 5

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Mélanger.

Étape 6

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Répartir la pâte dans des moules.

Étape 7

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Cuire au four préchauffé à 170-180 degrés pendant 20 minutes.

Étape 8

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Prêt!

Étape 9

Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge

Bon appétit!

Ingrédients

tranches de bacon bouilli et fumé 6 pcs.
farine de seigle 50 g
oignon rouge 1 pc.
pâte de levure chimique 1 cuil.
farine de blé 75 g
œuf de poule 1 pc.
crème sure 100 g
huile végétale 50 ml
poivre noir moulu
sel 1 pincée
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