Useful links
[email protected]
frfrançais
Cookinero
Expand menu
Sign inCompte

Muffins de Pâques à base de farine de sarrasin aux fruits secs et noix

Auteur
Cookinero 5 nov. 2022
20790
Muffins de Pâques à base de farine de sarrasin aux fruits secs et noix

Muffins à la farine de sarrasin avec fruits secs, cerises séchées, amandes et pomme. Décoré d'un glaçage orange.

Comment cuisiner Muffins de Pâques à base de farine de sarrasin aux fruits secs et noix

Étape 1

Muffins de Pâques à base de farine de sarrasin aux fruits secs et noix

Préchauffer le four à 180 degrés. Battre le beurre avec le sucre au batteur. Mélanger la farine tamisée, les amandes, les épices, la levure chimique et le sel. Verser dans un bol. Ajouter le zeste et 3 c. du jus d'orange.

Étape 2

Muffins de Pâques à base de farine de sarrasin aux fruits secs et noix

Entrez les œufs. Ajouter les fruits secs hachés et la pomme râpée. Mélanger. Répartir la pâte dans des moules et cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. L'état de préparation peut être vérifié avec un cure-dent. Refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre.

Étape 3

Muffins de Pâques à base de farine de sarrasin aux fruits secs et noix

Pour le glaçage, versez le sucre en poudre dans un bol et ajoutez progressivement le jus d'orange par petites portions, en remuant, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Décorez les muffins avec du glaçage, vous pouvez dessiner des croix. Bon appétit!

Muffins de Pâques à base de farine de sarrasin aux fruits secs et noix - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez la remplacer par un mélange de farine sans gluten ou de la farine tout usage si vous n'avez pas besoin qu'elle soit sans gluten. La texture peut être légèrement différente.
Utilisez vos fruits secs préférés ! Raisins secs, canneberges, abricots hachés ou dattes fonctionnent bien. Ajustez la quantité selon vos préférences.
Conservez les muffins refroidis dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Oui, vous pouvez les congeler ! Enveloppez chaque muffin refroidi individuellement dans du film alimentaire, puis placez-les dans un sac de congélation. Ils peuvent être congelés jusqu'à 2 mois. Décongelez à température ambiante avant de servir.
Oui, remplacez le beurre par du beurre végétalien, les œufs par de la compote de pommes ou des œufs de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues + 3 cuillères à soupe d'eau par œuf) et assurez-vous que votre sucre est végétalien. Vérifiez également que le glaçage est compatible avec un régime végétalien.
Du jus de pomme ou du lait (laitier ou végétal) peut être utilisé comme substitut au jus d'orange. Le goût sera légèrement différent mais toujours délicieux.
Mélangez les fruits secs hachés avec une cuillère à soupe du mélange de farine avant de les ajouter aux ingrédients humides. Cela les aidera à rester en suspension dans la pâte.
Oui ! Des pépites de chocolat, des éclats de cacao ou des morceaux de chocolat noir haché seraient un délicieux ajout. Ajoutez environ 1/2 tasse.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Tataki de pastèque
Pastèque, Bette à carde, Caramel, Sauce ponzu, Ponzu,

Tataki de pastèque

Nombre total d'avis :

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Cookinero Cookinero
Pain ouzbek Lazzat
Gâteaux plats,

Pain ouzbek Lazzat

Nombre total d'avis :
Cookinero Cookinero
Salade d'oseille aux tomates
Tomates, Oseille, Pignons de pin,

Salade d'oseille aux tomates

Nombre total d'avis :

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Cookinero Cookinero
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Chéri, Confiture, Confiture de cerises, Confiture de miel, Confiture rapide,

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nombre total d'avis :

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Cookinero Cookinero
Guimauve aux pommes
Recueil de recettes, Guimauve, Saison des pommes, Il existe des allergènes courants, Juste,

Guimauve aux pommes

Nombre total d'avis :

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Cookinero Cookinero
Confiture de cerise blanche au citron
Citron, Confiture, Cerise blanche, Confiture de cerises,

Confiture de cerise blanche au citron

Nombre total d'avis :
Cookinero Cookinero
Confiture de groseille et banane
Banane, Groseille à maquereau, Confiture de groseilles, Confiture de groseille, Confiture de banane,

Confiture de groseille et banane

Nombre total d'avis :

Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.

Cookinero Cookinero
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Milk-shake, Cocktail à la banane, Milk-shake au Baileys, Crème glacée,

Cocktail de bananes à la liqueur Baileys

Nombre total d'avis :

Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.

Cookinero Cookinero
Catégories Menu Recettes
Haut