Magdalenas de Pascua hechas de harina de trigo sarraceno con frutos secos y nueces

Descripción

Muffins de harina de trigo sarraceno con frutos secos, cerezas secas, almendras y manzana. Decorado con glaseado de naranja.

Cocinando

Paso 1

Magdalenas de Pascua hechas de harina de trigo sarraceno con frutos secos y nueces

Precalentar el horno a 180 grados. Batir la mantequilla con el azúcar con una batidora. Mezclar la harina tamizada, las almendras, las especias, la levadura química y la sal. Vierta en un tazón. Agregue la ralladura y 3 cucharadas. zumo de naranja.

Paso 2

Magdalenas de Pascua hechas de harina de trigo sarraceno con frutos secos y nueces

Introduce los huevos. Agregue frutas secas picadas y manzana rallada. Mezcla. Divide la masa en moldes y hornea durante 30-40 minutos hasta que esté lista. La preparación se puede verificar con un palillo de dientes. Enfriarse. Espolvorear con azúcar en polvo.

Paso 3

Magdalenas de Pascua hechas de harina de trigo sarraceno con frutos secos y nueces

Para el glaseado, vierte el azúcar glass en un bol y agrega poco a poco el jugo de naranja en pequeñas porciones, revolviendo, hasta obtener la consistencia deseada. Decora muffins con glaseado, puedes dibujar cruces. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

mantequilla blanda - 225 g
azúcar fina - 200 g
almendras molidas - 150 g
harina de trigo sarraceno - 100 g
canela molida, cardamomo, clavo - 1 cucharadita.
polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
sal - una pizca
ralladura y jugo de 1 naranja
huevos - 3 piezas
albaricoques secos, ciruelas pasas - 175 g
cerezas secas (o arándanos) - 50 g
manzana - 1 ud.
azúcar en polvo - 100 g

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