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Pastel con aceitunas, queso y jamón
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Cómo cocinar Pastel con aceitunas, queso y jamón
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C. Engrase o cubra con papel pergamino un molde para pan rectangular de 12 cm x 20 cm.
Paso 2
Limpiar la cebolla y picar. Cortar el tocino en trozos pequeños. Derrita la mantequilla en una sartén y fría la cebolla y el tocino hasta que estén dorados. Refréscate un poco.
Paso 3
Cortar las aceitunas y las aceitunas en círculos. Picar las hojas de perejil. Cortar el jamón en cubos pequeños. Rallar el queso en un rallador fino.
Paso 4
Batir los huevos, el vino, el aceite de oliva y la sal en un bol grande. En otro bowl, tamizar la harina y el polvo de hornear, mezclar con los ingredientes líquidos. Agregue la cebolla, el tocino, el jamón, el perejil, las aceitunas y las aceitunas, mezcle bien.
Paso 5
Verter la masa en el molde preparado y colocar en el horno. Hornee el pastel durante 1 hora, verifique la preparación con un palo de madera. Retire el pastel terminado del horno y déjelo en el molde durante 15 minutos. Luego desmolda y enfría sobre una rejilla. Sirva el pastel ligeramente tibio o completamente frío.
Pastel con aceitunas, queso y jamón - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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