Magdalena de chocolate con halva

Name: Magdalena de chocolate con halva
Yield: 1
Ingredients: harina de trigo - 50 g; halva - 50 años; cacao en polvo - 2.5 cucharadas. yo; aceite vegetal - 50ml; azúcar - 0.5 cucharadas.; levadura en polvo - 0,5 cucharaditas; sémola - 0.5 cucharadas.; agua - 125ml; vainillina - 1 paquete.

Cookinero 5 nov. 2022

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Cómo cocinar Magdalena de chocolate con halva

Paso 1

Vierta la sémola en un tazón, agregue azúcar y vainilla.

Paso 2

Vierta agua, mezcle y deje reposar durante aproximadamente 2 horas, para que la sémola se hinche. Luego vierta el aceite vegetal, agregue el cacao en polvo y mezcle hasta que quede suave.

Paso 3

Combine la harina con el polvo de hornear. Agregue la harina tamizada al tazón, revuelva. La masa terminada debe ser bastante espesa.

Paso 4

Agregue halva, mezcle nuevamente. Verter la masa en un molde de silicona. Llevar al horno precalentado por 30 minutos a 180 grados.

Paso 5

¡Disfrute de su comida!

Magdalena de chocolate con halva - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¿Puedo sustituir la harina de sémola en esta receta?

Si bien la sémola le da una textura única, puedes intentar sustituirla con la misma cantidad de harina común, pero el resultado final podría ser ligeramente diferente.

¿Cuánto tiempo puedo guardar estos cupcakes de halva y cuál es la mejor manera de mantenerlos frescos?

Guarda los cupcakes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días, o en el refrigerador hasta por una semana. Para evitar que se sequen, considera agregar una rebanada de pan al recipiente o envolverlos individualmente.

¿Hay alguna forma de hacer estos cupcakes veganos?

Sí, puedes hacer esta receta vegana asegurándote de que tu halva sea apto para veganos (algunos contienen miel). Además, considera usar leche vegetal en lugar de agua. Verifica los ingredientes del halva para detectar cualquier ingrediente lácteo o miel.

¿Qué tipo de halva funciona mejor en estos cupcakes?

El halva de sésamo simple funciona de maravilla, pero puedes experimentar con diferentes sabores como pistacho o halva de chocolate para agregar un toque único. Solo ten en cuenta los ingredientes añadidos como la miel si buscas una versión vegana.

¿Puedo congelar estos cupcakes de halva?

¡Sí! Deja que los cupcakes se enfríen por completo, luego envuélvelos individualmente en film transparente y colócalos en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Se pueden congelar hasta por 2 meses. Descongélalos a temperatura ambiente antes de disfrutarlos.

¿Cuál es la mejor manera de evitar que los cupcakes se peguen al molde de silicona?

Aunque los moldes de silicona generalmente son antiadherentes, engrasar ligeramente el molde con aceite puede asegurar aún más que se desprendan fácilmente. Alternativamente, puedes usar capacillos para cupcakes dentro del molde de silicona.

¿Puedo usar una bandeja para muffins normal en lugar de un molde de silicona?

Sí, definitivamente puedes usar una bandeja para muffins normal. Solo asegúrate de engrasarla bien o usar capacillos para evitar que se peguen.

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