Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Versuchen Sie, köstliche Muffins mit Speck und roten Zwiebeln zuzubereiten! Dies ist ein wirklich unglaublich leckerer Snack, den Sie in die Natur (unterwegs) mitnehmen oder auf einem festlich gedeckten Tisch servieren können. Der Geschmack von frischem Roggenbrot und gebratenem Speck mit Zwiebeln...

Wie man kocht Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Schritt 1

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Zwiebel und Speckwürfel fein hacken. Mit der Hälfte des Pflanzenöls anbraten.

Schritt 2

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Sauerrahm, Ei und restliches Pflanzenöl mischen.

Schritt 3

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Mischen und sieben Sie beide Mehlsorten, fügen Sie Backpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Fügen Sie trockene Mischung Sauerrahm und Ei hinzu.

Schritt 4

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Mischen. Abgekühlten Speck mit Zwiebeln dazugeben.

Schritt 5

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Mischen.

Schritt 6

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Den Teig in Förmchen verteilen.

Schritt 7

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Im vorgeheizten Backofen bei 170-180 Grad 20 Minuten backen.

Schritt 8

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Bereit!

Schritt 9

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln

Guten Appetit!

Snack-Roggen-Muffins mit Speck und roten Zwiebeln - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können gelbe oder weiße Zwiebeln als Ersatz verwenden, der Geschmack wird jedoch etwas milder sein.
Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Für die beste Konsistenz im Ofen aufwärmen.
Ja, lassen Sie den Speck weg und fügen Sie Pilze oder geräucherten Paprika für einen ähnlich herzhaften Geschmack hinzu.
Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu vermischen, und verwenden Sie frisches Backpulver für ein optimales Aufgehen.
Ja, einfrieren in einem verschließbaren Behälter für bis zu 2 Monate. Auftauen und im Ofen oder Toaster aufwärmen.
Servieren Sie sie mit einem frischen Salat, Suppe oder Rührei für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ja, reduzieren Sie die Backzeit auf 12-15 Minuten für Mini-Muffins.
Probieren Sie Mandelmehl oder Kokosmehl, aber passen Sie die Flüssigkeitsmenge an, da diese Feuchtigkeit anders aufnehmen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze