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Cupcakes al cioccolato "Fiocchi di neve"
Come cucinare Cupcakes al cioccolato "Fiocchi di neve"
Passo 1
Sciogliere il burro. Aggiungere l'uovo, lo zucchero. Mescolare.
Passo 2
Aggiungere la farina setacciata con il lievito, il cacao, mescolare fino ad ottenere un composto liscio. Per il ripieno, unire il ribes nero con lo zucchero, mescolare. Negli stampini in silicone per cupcakes, mettere 1 cucchiaio. l. impasto, mettere 2 cucchiaini sopra. frutti di bosco.
Passaggio 3
Ricoprire le bacche con l'impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti
Passaggio 4
Cospargere di zucchero a velo (usando uno stampino, puoi fare i fiocchi di neve).
Passaggio 5
Buon Appetito!
Cupcakes al cioccolato "Fiocchi di neve" - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Certo! Lamponi, mirtilli o anche ciliegie a pezzetti sarebbero un'ottima alternativa al ribes nero. Assicurati solo che non siano troppo succosi, altrimenti il ripieno potrebbe diventare troppo liquido.
Conserva i cupcake raffreddati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Si manterranno freschi per circa 2-3 giorni. Per una conservazione più lunga, puoi conservarli in frigorifero fino a una settimana, ma potrebbero seccarsi un po'.
Sì, puoi sostituire il burro con un'alternativa vegetale al burro o con olio di cocco. Il sapore potrebbe essere leggermente diverso, ma i cupcake saranno comunque deliziosi.
Assolutamente! Lascia raffreddare completamente i cupcake, quindi congelali in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore fino a 2 mesi. Scongela a temperatura ambiente prima di decorare con zucchero a velo.
Non cuocere troppo i cupcake! Controlla la cottura dopo 20 minuti inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire con alcune briciole umide attaccate. Inoltre, aggiungere un cucchiaio di panna acida o yogurt naturale all'impasto può aumentarne l'umidità.
Questi cupcake sono già adatti ai vegetariani!
Sì, dimezzare la ricetta dovrebbe funzionare perfettamente. Assicurati solo di dimezzare accuratamente tutti gli ingredienti per mantenere le giuste proporzioni per la cottura.
Puoi usare una normale teglia per muffin foderata con pirottini per cupcake. Assicurati solo di ungere bene i pirottini per evitare che si attacchino.
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