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Biscotti "Salsiccia"
Molti fin dall'infanzia ricordano e amano il dessert "salsiccia al cioccolato". La mia ricetta è diversa dalla classica ricetta "salsiccia al cioccolato". Propongo di preparare l'impasto e cuocere i biscotti con gocce di cioccolato a forma di salsiccia. Questi biscotti sono perfetti per i tea party dei bambini. Lo cucino per i miei bambini e loro sono deliziati con la deliziosa "salsiccia".
Come cucinare Biscotti "Salsiccia"
Passo 1
Sbattere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero di canna e il sale. Sbattere con una frusta o un mixer.
Passo 2
Rompi l'uovo, separa il tuorlo dalle proteine. Aggiungere il tuorlo nella ciotola del burro e mescolare.
Passaggio 3
Unite la farina di frumento e di mandorle, passandole al setaccio, il cacao in polvere e lavorate l'impasto con una spatola.
Passaggio 4
Taglia le noci.
Passaggio 5
Aggiungere le noci all'impasto e mescolare.
Passaggio 6
Coprite la superficie del tavolo con un film e adagiatevi l'impasto.
Passaggio 7
Arrotolare l'impasto in una salsiccia.
Passaggio 8
Avvolgere la salsiccia nella pellicola e conservare in frigorifero per 1 ora.
Passaggio 9
Togliere la salsiccia dal frigorifero e spennellare con l'albume.
Passaggio 10
Arrotolare la salsiccia nello zucchero.
Passaggio 11
Tagliare la salsiccia a cerchi di 1-1,2 cm di spessore.
Passaggio 12
Metti i cerchi su una teglia, coprendola con carta da forno, e cuoci i biscotti per 12-15 minuti a una temperatura di 170°C.
Biscotti "Salsiccia" - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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