Torta di pancake con panna acida
Descrizione
Questa torta di pancake con panna acida può essere un'ottima conclusione per una festa di Carnevale, ma è anche abbastanza adatta per qualsiasi altra occasione festiva. Il dessert sembra ottimo e ha anche un buon sapore. Soprattutto una tale "capanna" di deliziosi panini con salsa al cioccolato e delicata panna acida piacerà ai piccoli irrequieti che amano mangiare con le mani. Date loro questa opportunità! Lascia che i bambini scompongano la torta di pancake con la panna acida nei componenti e mangino i panini, facendo schioccare le labbra con piacere. Se questa immagine non ti piace, taglia il dolce a pezzetti e disponili sui piatti. Questo non sarà affatto difficile: la crema di gelatina tiene insieme perfettamente i rotoli di pancake e li tiene molto saldamente.
cucinando
Passo 1
![Torta di pancake con panna acida](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/fff14190d8d9ee41f0765664a115810e0ddc66e572d90ca1fd1a09b1a31109a9.jpeg)
Preparare la panna acida per la torta di pancake. Lavate l'uvetta, poi mettetela in una ciotola, copritela con acqua calda e lasciatela riposare per 30 minuti. Asciugare su carta assorbente.
Passo 2
![Torta di pancake con panna acida](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/54b3968788d0b229b9980419aaecfc0764f06ac1ac61af3d5365a268fff5f036.jpeg)
Versare la gelatina in una ciotolina, coprire con acqua fredda e lasciar riposare per 15 minuti. Quindi aggiungere lo zucchero e, sempre mescolando, portare a ebollizione a fuoco medio. Zucchero e gelatina dovrebbero sciogliersi.
Passaggio 3
![Torta di pancake con panna acida](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/12bab7c851b14eda47b7f4d9608f370f92e31087dbca0a038f9211be0820eb82.jpeg)
Mescolare lo sciroppo di gelatina risultante con una frusta con panna acida e uvetta. Non c'è bisogno di battere. Mettere in frigorifero per 30 minuti. La panna acida per la torta di pancake è pronta.
Passaggio 4
![Torta di pancake con panna acida](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/1ad42bc2c2cc9a6a3bf0414fea4f6b4ad8738ebd35d43ed723bca0dd7746f5a2.jpeg)
Grattugiare il cioccolato su una grattugia grossa in un mestolo o semplicemente tritarlo finemente. Quindi, mescolando con una spatola, fate sciogliere insieme alla panna a fuoco basso. Non portare a ebollizione.
Passaggio 5
![Torta di pancake con panna acida](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/7cbaec50c205c79ab0ae38ee96cf34e8464f17eef07d097a0b4f0436e3f0c8d8.jpeg)
Metti un pancake sul desktop. Spalmateci sopra un po' di massa di crema al cioccolato raffreddata e panna. Arrotola il tubo. Preparate così tutte le altre frittelle per la torta. Dovresti avere circa un terzo della crema rimasta.
Passaggio 6
![Torta di pancake con panna acida](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/ecf0b00957015f069c7724036dbd7155c6e344095b727028b35429ea294027e5.jpeg)
Disporre uno strato di involtini di frittelle su un piatto e versarvi sopra un po' di panna acida. Stendete sopra il resto a strati (il numero dei rotoli si riduce gradualmente a uno), versando anche la panna. Riponete la torta in frigorifero per 4 ore. Guarnire a piacere prima di servire.
ingredienti
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