Cioccolatini con gelato allo yogurt

Tempo di cottura: 50 min
Porzioni: 24
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Descrizione

I cioccolatini sono una delizia preferita per bambini e adulti. Siamo tutti abituati ai ripieni standard dei cioccolatini. E se preparassi le guarnizioni del gelato? Ottieni dolci originali e molto gustosi. Per il ripieno potete acquistare il gelato o farne uno vostro. Propongo una ricetta di gelato completa.

cucinando

Passo 1

Cioccolatini con gelato allo yogurt

Versate il latte in una tazza, aggiungete lo zucchero e mescolate con una frusta fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Passo 2

Cioccolatini con gelato allo yogurt

Aggiungere lo yogurt, la panna, l'estratto di vaniglia e mescolare.

Passaggio 3

Cioccolatini con gelato allo yogurt

Mettere il composto ottenuto in una gelatiera. Cuocere il gelato per 20-25 minuti.

Passaggio 4

Cioccolatini con gelato allo yogurt

Trasferire il gelato finito in un contenitore e riporre in congelatore.

Passaggio 5

Cioccolatini con gelato allo yogurt

Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.

Passaggio 6

Cioccolatini con gelato allo yogurt

Versare il cioccolato fuso negli stampini in silicone, capovolgere lo stampo in modo che il cioccolato torni nella ciotola e una parte del cioccolato rimanga sulle pareti degli stampini. Riponete lo stampo in frigorifero per 5 minuti. Oppure puoi spalmare gli stampini con il cioccolato usando un pennello. Questo metodo deve essere eseguito 2-3 volte, ogni strato deve indurirsi in frigorifero.

Passaggio 7

Cioccolatini con gelato allo yogurt

Tirate fuori dal frigorifero gli stampini e il gelato. Riempire gli stampini con il gelato, facendo un passo indietro dal bordo superiore di 3-4 mm. Versare sopra il cioccolato e livellare la superficie con un raschietto o un coltello. Riponete lo stampo in frigorifero per 5 minuti. I dolci pronti vengono rimossi dagli stampi.

ingredienti

latte 200 ml
yogurt 500 ml
panna montata 30 ml
zucchero 80 g
estratto di vaniglia 1/4 cucchiaino
cioccolato al latte 300 g

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