Cioccolatini con gelato allo yogurt

Cookinero 5 novembre 2022

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I cioccolatini sono una delizia preferita per bambini e adulti. Siamo tutti abituati ai ripieni standard dei cioccolatini. E se preparassi le guarnizioni del gelato? Ottieni dolci originali e molto gustosi. Per il ripieno potete acquistare il gelato o farne uno vostro. Propongo una ricetta di gelato completa.

Come cucinare Cioccolatini con gelato allo yogurt

Passo 1

Versate il latte in una tazza, aggiungete lo zucchero e mescolate con una frusta fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Passo 2

Aggiungere lo yogurt, la panna, l'estratto di vaniglia e mescolare.

Passaggio 3

Mettere il composto ottenuto in una gelatiera. Cuocere il gelato per 20-25 minuti.

Passaggio 4

Trasferire il gelato finito in un contenitore e riporre in congelatore.

Passaggio 5

Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.

Passaggio 6

Versare il cioccolato fuso negli stampini in silicone, capovolgere lo stampo in modo che il cioccolato torni nella ciotola e una parte del cioccolato rimanga sulle pareti degli stampini. Riponete lo stampo in frigorifero per 5 minuti. Oppure puoi spalmare gli stampini con il cioccolato usando un pennello. Questo metodo deve essere eseguito 2-3 volte, ogni strato deve indurirsi in frigorifero.

Passaggio 7

Tirate fuori dal frigorifero gli stampini e il gelato. Riempire gli stampini con il gelato, facendo un passo indietro dal bordo superiore di 3-4 mm. Versare sopra il cioccolato e livellare la superficie con un raschietto o un coltello. Riponete lo stampo in frigorifero per 5 minuti. I dolci pronti vengono rimossi dagli stampi.