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Pralinen mit Joghurteis
Pralinen sind ein beliebter Leckerbissen für Kinder und Erwachsene. Wir sind alle an die Standardfüllungen von Pralinen gewöhnt. Was ist, wenn Sie Eiscreme-Toppings machen? Holen Sie sich originelle und sehr leckere Süßigkeiten. Für die Füllung können Sie Eis kaufen oder selbst herstellen. Ich biete ein komplettes Eisrezept an.
Wie man kocht Pralinen mit Joghurteis
Schritt 1
Milch in eine Tasse gießen, Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2
Joghurt, Sahne, Vanilleextrakt zugeben und umrühren.
Schritt 3
Geben Sie die resultierende Mischung in eine Eismaschine. Eis 20-25 Minuten kochen.
Schritt 4
Das fertige Eis in einen Behälter umfüllen und in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 5
Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
Schritt 6
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in Silikonformen, drehen Sie die Form um, sodass die Schokolade in die Schüssel zurückfließt und ein Teil der Schokolade an den Wänden der Formen zurückbleibt. Die Form für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen. Oder Sie streichen die Formen mit einem Pinsel mit Schokolade ein. Diese Methode muss 2-3 Mal durchgeführt werden, jede Schicht muss im Kühlschrank aushärten.
Schritt 7
Formen und Eis aus dem Kühlschrank nehmen. Füllen Sie die Formen mit Eiscreme und treten Sie vom oberen Rand 3-4 mm zurück. Schokolade darüber gießen und die Oberfläche mit einem Schaber oder Messer glätten. Die Form für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen. Fertige Bonbons werden aus den Formen genommen.
Pralinen mit Joghurteis - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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