Pralinen mit Joghurteis

Beschreibung

Pralinen sind ein beliebter Leckerbissen für Kinder und Erwachsene. Wir sind alle an die Standardfüllungen von Pralinen gewöhnt. Was ist, wenn Sie Eiscreme-Toppings machen? Holen Sie sich originelle und sehr leckere Süßigkeiten. Für die Füllung können Sie Eis kaufen oder selbst herstellen. Ich biete ein komplettes Eisrezept an.

Kochen

Schritt 1

Pralinen mit Joghurteis

Milch in eine Tasse gießen, Zucker hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Schritt 2

Pralinen mit Joghurteis

Joghurt, Sahne, Vanilleextrakt zugeben und umrühren.

Schritt 3

Pralinen mit Joghurteis

Geben Sie die resultierende Mischung in eine Eismaschine. Eis 20-25 Minuten kochen.

Schritt 4

Pralinen mit Joghurteis

Das fertige Eis in einen Behälter umfüllen und in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 5

Pralinen mit Joghurteis

Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.

Schritt 6

Pralinen mit Joghurteis

Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in Silikonformen, drehen Sie die Form um, sodass die Schokolade in die Schüssel zurückfließt und ein Teil der Schokolade an den Wänden der Formen zurückbleibt. Die Form für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen. Oder Sie streichen die Formen mit einem Pinsel mit Schokolade ein. Diese Methode muss 2-3 Mal durchgeführt werden, jede Schicht muss im Kühlschrank aushärten.

Schritt 7

Pralinen mit Joghurteis

Formen und Eis aus dem Kühlschrank nehmen. Füllen Sie die Formen mit Eiscreme und treten Sie vom oberen Rand 3-4 mm zurück. Schokolade darüber gießen und die Oberfläche mit einem Schaber oder Messer glätten. Die Form für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen. Fertige Bonbons werden aus den Formen genommen.

Zutaten

Milch 200 ml
Joghurt 500 ml
Schlagsahne 30 ml
Zucker 80 gr
Vanilleextrakt 1/4 TL
Milchschokolade 300 gr

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