Schokoladenmuffins mit Zitronenglasur

Beschreibung

Muffins mit Milch und Schokoladenbutter.

Kochen

Schritt 1

Schokoladenmuffins mit Zitronenglasur

Butter, Milch und Ei im Wasserbad erhitzen, salzen, rühren.

Schritt 2

Schokoladenmuffins mit Zitronenglasur

Zucker hinzufügen und schlagen, bis er vollständig aufgelöst ist.

Schritt 3

Schokoladenmuffins mit Zitronenglasur

Mehl mit Backpulver sieben, nach und nach in den Teig gießen. Sie sollten die Konsistenz von saurer Sahne erhalten. Den Teig in Förmchen füllen und 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 4

Schokoladenmuffins mit Zitronenglasur

Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft mischen, mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz bringen. Frosting auf den Muffins verteilen und mit Streuseln garnieren. Guten Appetit!

Zutaten

Schokoladenbutter - 100 g
Ei - 1 Stck.
Mehl - 1 EL.
Backpulver - 1 TL
Milch - 1/2 EL.
Zucker - 5 EL.
Salz
Puderzucker - 100 g
Zitronensaft - 3 TL
Süßwarenbelag

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