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Kochen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
Schritt 2
Milch und Essig schaumig schlagen, dann geschmolzene Kokosmilch, Zucker und Vanilleextrakt unterrühren.
Schritt 3
Die Milchmischung in drei Teilen zum Mehl geben und vorsichtig mischen.
Schritt 4
Den Teig auf zwei Förmchen mit 18 cm Durchmesser verteilen und 25-30 Minuten im Ofen backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Zahnstocher.
Schritt 5
Während die Kuchen backen, die Kokoscreme mit dem Puderzucker mit einem Mixer steif schlagen und in zwei Teile teilen. Einen Teil mit Kakaopulver mischen.
Schritt 6
Wenn die Kuchen abgekühlt sind, den Kuchen zusammensetzen: Zwischen den Kuchen Kokoscreme mit Schokoladenstückchen verteilen, Schokoladencreme darauf verteilen.
Zutaten
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