Tarta de chocolate con coco en 30 minutos

Name: Tarta de chocolate con coco en 30 minutos
Total time: 30 minutos
Yield: 8
Ingredients: harina de trigo - 240 g; cacao en polvo - 50 g + 1 cucharada. yo; refresco - 1 1/4 cucharadita; sal - 1/3 h. yo; vinagre de sidra de manzana - 1 1/2 cucharadita; leche de almendras (coco, arroz) - 320 ml; aceite de coco - 100ml; extracto de vainilla - 1 cucharadita; azúcar - 200 g; crema de coco - 250 g; azúcar en polvo - 2 cucharadas. yo; chocolate amargo - 20-30 g

Cookinero 1 noviembre 2022

Cómo cocinar Tarta de chocolate con coco en 30 minutos

Paso 1

Precalentar el horno a 180 grados. Mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.

Paso 2

Batir la leche y el vinagre hasta que esté espumoso, luego agregar la leche de coco derretida, el azúcar y el extracto de vainilla.

Paso 3

Agregue la mezcla de leche a la harina en tres partes y mezcle suavemente.

Paso 4

Divide la masa entre dos moldes de 18 cm de diámetro y hornea durante 25-30 minutos. Disposición a comprobar con un palillo de dientes.

Paso 5

Mientras se hornean las tortas, bate la crema de coco con el azúcar glass con una batidora a punto de nieve y divide en dos partes. Mezclar una parte con cacao en polvo.

Paso 6

Cuando los pasteles se hayan enfriado, ensamble el pastel: entre los pasteles, extienda la crema de coco con chispas de chocolate, cubra con crema de chocolate.