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Cocinando
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados. Mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.
Paso 2
Batir la leche y el vinagre hasta que esté espumoso, luego agregar la leche de coco derretida, el azúcar y el extracto de vainilla.
Paso 3
Agregue la mezcla de leche a la harina en tres partes y mezcle suavemente.
Paso 4
Divide la masa entre dos moldes de 18 cm de diámetro y hornea durante 25-30 minutos. Disposición a comprobar con un palillo de dientes.
Paso 5
Mientras se hornean las tortas, bate la crema de coco con el azúcar glass con una batidora a punto de nieve y divide en dos partes. Mezclar una parte con cacao en polvo.
Paso 6
Cuando los pasteles se hayan enfriado, ensamble el pastel: entre los pasteles, extienda la crema de coco con chispas de chocolate, cubra con crema de chocolate.
Ingredientes
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