Galletas de mantequilla con chocolate

Cookinero 28 octubre 2022

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Esta receta fácil y rápida de galletas de mantequilla de chocolate te ayudará si tú o tu familia quieren algo delicioso aquí y ahora. ¡No les niegue el placer, porque puede complacer a sus seres queridos pasando solo una hora! Por cierto, los miembros más jóvenes de la familia también pueden participar en la cocina: los pequeños inquietos estarán encantados de amasar la masa y cortar las galletas. En cuanto al último punto, sepa que las galletas de mantequilla con chocolate según esta receta pueden ser no solo redondas, sino también de cualquier otra forma. Por lo tanto, si la casa tiene huecos rizados, utilícelos para que la apariencia de hornear sea más espectacular.

Cómo cocinar Galletas de mantequilla con chocolate

Paso 1

Preparar masa de mantequilla con chocolate. Corta la margarina o la mantequilla en cubos pequeños y déjalos un rato para que se ablanden. Añadir azúcar y moler.

Paso 2

Agrega los huevos, dos tazas de harina y el polvo de hornear. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. La masa para galletas no debe quedar demasiado dura, pero tampoco demasiado blanda.

Paso 3

Pica finamente el chocolate o pica con un cuchillo grande, como más te guste. Para hacerlo más fácil, mételo en el refrigerador treinta minutos antes de usarlo.

Paso 4

Amasar la masa de galletas en la harina restante con las manos. Agrega chocolate. Coloque en una bolsa de plástico y refrigere por 20-30 minutos. Durante este tiempo, la masa debe volverse más elástica.

Paso 5

Estirar la masa fría sobre una tabla enharinada. Recorta círculos con un vaso y colócalos en una bandeja para hornear forrada con un buen papel para hornear.

Paso 6

Calentar el horno a 180°C. Coloque una bandeja para hornear con círculos de masa en el nivel medio. Hornear durante 10-15 minutos. Dejar enfriar y luego transferir a un plato para servir.