Biscuits sablés au chocolat

Cookinero 28 oct. 2022

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Cette recette facile et rapide de biscuits sablés au chocolat vous aidera si vous ou votre famille voulez quelque chose de délicieux ici et maintenant. Ne leur privez pas de plaisir, car vous pouvez faire plaisir à vos proches en n'y consacrant qu'une heure environ ! Soit dit en passant, les plus jeunes membres de la famille peuvent également participer à la cuisine : les petits remuants se feront un plaisir de pétrir la pâte et d'en découper des biscuits. Quant au dernier point, sachez que les biscuits sablés au chocolat selon cette recette peuvent être non seulement ronds, mais aussi de toute autre forme. Par conséquent, si la maison a des recoins bouclés, utilisez-les pour rendre l'apparence de la cuisson plus spectaculaire.

Comment cuisiner Biscuits sablés au chocolat

Étape 1

Préparez la pâte sablée au chocolat. Couper la margarine ou le beurre en petits cubes et laisser reposer un moment pour qu'ils deviennent mous. Ajouter le sucre et moudre.

Étape 2

Ajouter les œufs, deux tasses de farine et la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. La pâte à biscuits ne doit pas être trop dure, mais pas trop molle non plus.

Étape 3

Hachez finement le chocolat ou hachez-le avec un grand couteau, comme vous le souhaitez. Pour vous faciliter la tâche, mettez-le au réfrigérateur trente minutes avant utilisation.

Étape 4

Pétrissez la pâte à biscuits dans le reste de farine avec vos mains. Ajouter le chocolat. Placer dans un sac en plastique et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes. Pendant ce temps, la pâte doit devenir plus élastique.

Étape 5

Étaler la pâte froide sur une planche farinée. Découpez des cercles avec un verre et disposez-les sur une plaque recouverte d'un bon papier cuisson.

Étape 6

Chauffer le four à 180°C. Placez une plaque à pâtisserie avec des cercles de pâte au niveau moyen. Cuire au four pendant 10-15 minutes. Laisser refroidir puis transférer dans un plat de service.