Entrées froides
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Canape au saumon sockeye fumé et fromage blanc
Je suis littéralement tombé amoureux de cet apéritif froid dès que je l'ai essayé : du poisson rouge fumé tendre et salé avec du fromage blanc juteux et crémeux sur du pain Borodino noir parfumé, teinté d'amertume de roquette fraîche... Vraim
Wright aux concombres
Raita est une entrée de salade froide indienne. Il est composé de divers légumes frais hachés avec du yaourt, des herbes et des épices.
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