Entrées froides Recettes – Idées saines et savoureuses
Découvrez sur notre site web une pléiade de hors-d'œuvre froids, aussi délicieux que rafraîchissants. Des salades éclatantes aux fruits de mer vivifiants, en passant par de succulentes bruschettas et des planches de charcuterie appétissantes, nous avons l'option idéale pour lancer votre repas ou régaler vos convives. Explorez notre collection de recettes faciles à réaliser et sublimez votre art de l'apéritif dès aujourd'hui.
Biscuits au parmesan et aux olives
Les biscuits au parmesan et aux olives sont un en-cas idéal, original et très savoureux pour une soirée entre amis autour d'une bouteille de bière fraîche. Des biscuits sablés parfumés et croustillants sont préparés simplement et rapidement à par
Tartare de bœuf simple
Vous serez presque certainement en mesure de deviner exactement de quel mot vient le nom « tartre ». Oui, les Tatars sont vraiment impliqués ici ! On croyait que les Tatars avaient l'habitude de manger de la viande crue, et la viande crue est la
Canapés au kiwi, raisins et pomme
Les canapés aux fruits peuvent être un remplacement original du plateau de fruits habituel sur la table de fête.
Bruschetta au jambon et au fromage
La bruschetta est un apéritif italien parfait pour une table de fête, un cocktail ou une réception élégante. La base de toute bruschetta est une tranche de pain grillée et croustillante. Cette recette propose une version de bruschetta avec une garnit
Caviar de champignons
Le caviar de champignons classique à base de champignons bouillis est une délicieuse masse maigre qui peut être utilisée comme garniture pour les tartes, les pâtés et même les vareniki. De plus, le caviar de champignons est ajouté aux soupes ou utili
Tomates au fromage et mayonnaise
Une version classique d'un en-cas soviétique, parfaite pour les repas quotidiens et festifs. Ce plat portionné et juteux s'intégrera bien parmi les canapés ou sera un bon ajout aux plats de viande et de poisson.
Oeufs farcis au jambon et au fromage
Les œufs mimosa sont un apéritif simple et facile à préparer qui peut être préparé en seulement 15 minutes. Pendant que les œufs bouillent, hachez tous les ingrédients et mélangez la garniture. Remplissez les moitiés d’œufs avec et voilà, une délicie
Caviar de champignons pour l'hiver
Vous pouvez préparer un délicieux caviar de champignons pour l'hiver avec des oignons de champignons au miel, de champignons de bouleau ou de cèpes. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser des champignons bouillis ou marinés. La première option est
Pâté de foie de volaille
Il y a eu beaucoup de controverse autour de ce plat délicat. La France et l’Allemagne revendiquaient le droit d’être appelées le berceau du pâté. Tout est question de difficultés de traduction et d’interprétations différentes. Nous vous déconseillons
Tentacules de poulpe frites
Les tentacules de poulpe font partie de la cuisine méditerranéenne. Sur la côte, on cuisine des poulpes fraîchement pêchés, et dans les endroits où il n'y a pas de mer, on ne peut cuisiner que la version congelée des fruits de mer. La viande de p
Champignons marinés à la sauce soja
Les champignons marinés dans la sauce soja peuvent être servis en entrée ou en accompagnement, ou inclus dans des recettes de salades. En marinant dans la sauce soja, les champignons acquièrent une couleur caramel. Pour les champignons, la sauce soja
Tartelettes au saumon et fromage à la crème
Les tartelettes au saumon et au fromage à la crème deviendront certainement l'entrée la plus populaire de votre table de fêtes. Ils sont également parfaits pour un buffet. Une base de sablé, le goût délicat et crémeux du fromage cottage, l'ar
Clairière forestière aux champignons
La salade originale Forest Glade aux champignons, qui ressemble à une clairière aux champignons. Le gâteau aux champignons et au poulet est préparé étape par étape à partir de produits disponibles. Selon la recette, la clairière forestière aux champi
Philadelphie s'impose à domicile
Les rouleaux de Philadelphie n’ont rien à voir avec la cuisine japonaise. La recette a été inventée par un chef américain dans les années 80 du siècle dernier. Il aimait la combinaison de poisson et de fromage à la crème sur les bagels et voulait fai
Canape au saumon sockeye fumé et fromage blanc
Je suis littéralement tombé amoureux de cet apéritif froid dès que je l'ai essayé : du poisson rouge fumé tendre et salé avec du fromage blanc juteux et crémeux sur du pain Borodino noir parfumé, teinté d'amertume de roquette fraîche... Vraim
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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