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Tartelettes au saumon et fromage à la crème
Les tartelettes au saumon et au fromage à la crème deviendront certainement l'entrée la plus populaire de votre table de fêtes. Ils sont également parfaits pour un buffet. Une base de sablé, le goût délicat et crémeux du fromage cottage, l'arôme de l'aneth et du saumon salé - vous ne pouvez pas imaginer une meilleure combinaison. Il se prépare très simplement et rapidement, et il s'avère beau et savoureux.
Comment cuisiner Tartelettes au saumon et fromage à la crème
Étape 1
Hachez finement l’aneth.
Étape 2
Hachez finement le saumon.
Étape 3
Placez le fromage dans un bol profond et ajoutez l’aneth hachée.
Étape 4
Bien mélanger le fromage et l’aneth.
Étape 5
Déposer une petite quantité de saumon au fond de chaque tartelette.
Étape 6
Déposez la garniture au fromage dessus.
Tartelettes au saumon et fromage à la crème - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez utiliser de la truite fumée, du maquereau ou même du thon en conserve comme alternatives pour une saveur savoureuse similaire.
Ils resteront frais jusqu'à 2 jours s'ils sont conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Absolument ! Remplacez le saumon par des concombres finement coupés, de l'avocat ou des poivrons grillés pour une option végétarienne rafraîchissante.
Laissez le fromage à la crème ramollir à température avant de mélanger, et ajoutez un peu de lait ou de crème pour une consistance plus lisse.
Oui, mais congelez-les sans garniture. Décongelez-les au frigo toute une nuit et ajoutez du saumon frais et des herbes avant de servir pour une texture optimale.
Utilisez des fonds de tartelettes à base de farine d'amande ou de noix de coco plutôt qu'une pâte classique pour une version pauvre en glucides.
Ajoutez du zeste de citron, des câpres ou des micropousses pour plus de saveur et un côté visuel attrayant. Parfait pour un brunch ou comme entrée élégante.
Oui, mais assurez-vous qu'il est cuit et émietté avant de l'ajouter. Le saumon fumé apporte une saveur plus riche, pensez donc à bien assaisonner le saumon frais.
Doublez ou triplez les quantités et utilisez des moules à muffins miniatures pour des tartelettes en bouchées, idéales pour les fêtes et les réunions.
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