Tartelettes aux poires et meringue

Cookinero 8 nov. 2022

Tartelettes aux poires épicées et meringue à la vanille

Comment cuisiner Tartelettes aux poires et meringue

Étape 1

Tartelettes aux poires et meringue

Mettez une cuillerée de confiture dans les paniers. Coupez la poire en cubes et faites-la mijoter dans une casserole en ajoutant du thym. Disposez la poire dans des paniers.

Étape 2

Tartelettes aux poires et meringue

Battre les blancs d'œufs avec le sucre et l'extrait de vanille. Verser dans des bols. Préchauffer le four à 190 degrés. Mettez les paniers pendant 5-10 minutes.

Étape 3

Tartelettes aux poires et meringue

Bon appétit!

Tartelettes aux poires et meringue - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer les poires par des pommes, des pêches ou des baies. Ajustez légèrement le temps de cuisson si nécessaire pour des fruits plus tendres ou plus fermes.
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. La meringue peut légèrement ramollir mais restera délicieuse.
Pour une version végétalienne, utilisez de l'aquafaba (jus de pois chiches) à la place des blancs d'œufs pour la meringue, et assurez-vous que votre confiture est adaptée aux végétaliens.
Assurez-vous que votre bol et vos fouets sont parfaitement propres et secs avant de monter les blancs d'œufs, et faites cuire immédiatement après avoir ajouté la meringue.
Préparez les éléments séparément : faites cuire les fonds de tarte et les poires la veille. Assemblez et ajoutez la meringue juste avant de servir pour une texture optimale.
Utilisez des moules à tartelettes plus petits et réduisez le temps de cuisson de 3 à 5 minutes après avoir ajouté la meringue. Surveillez bien car elles cuisent plus vite.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Catégories Menu Recettes
Haut