Yaourt nature

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Courgettes avec riz et sauce au yogourt turc

Ce plat se sert aussi bien chaud que froid, mais à condition qu'il soit préparé sans viande hachée. La viande hachée est uniquement servie chaude.

Wright aux concombres

Raita est une entrée de salade froide indienne. Il est composé de divers légumes frais hachés avec du yaourt, des herbes et des épices.


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