Yogurt naturale

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Zucchine con salsa di riso e yogurt turco

Questo piatto va servito sia caldo che freddo, ma a condizione che sia stato preparato senza carne macinata. La carne macinata va servita solo calda.

Wright con cetrioli

La raita è un antipasto di insalata fredda indiana. È composto da varie verdure fresche tritate con yogurt, erbe e spezie.


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