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Jeune chou Recettes – Idées saines et savoureuses

Succombez à une symphonie culinaire de recettes exquises et nutritives mettant en scène le chou nouveau, sur notre site dédié à la gastronomie. Des sautés rapides aux salades croquantes, notre éventail de plats savoureux comblera toutes vos envies de chou. Explorez la polyvalence de ce légume vert feuillu et apprenez à l'intégrer harmonieusement à vos repas quotidiens pour une expérience culinaire saine et gratifiante.

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Solyanka de jeune chou
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Bortsch de jeune chou

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C'est une version très estivale du bortsch. Et, franchement, il vaut mieux le faire cuire avec de l'eau ou du bouillon de légumes, et non avec du bœuf. Un ingrédient très important est la betterave cuite (cuite au four, pas bouillie!). Cela d

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Soupe au chou maigre de jeune chou
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Soupe au chou maigre de jeune chou

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Dès que les jeunes légumes apparaissent en vente : petites carottes, pommes de terre primeurs et jeunes choux, c'est le moment de cuisiner la soupe maigre aux choux. Le goût des jeunes légumes est si bon qu'il n'est pas nécessaire d'a

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Salade de jeunes choux au vinaigre
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Salade de jeunes choux au vinaigre

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Une salade très facile à préparer est probablement familière à beaucoup. Il se marie bien avec la viande et la volaille, les pommes de terre bouillies ou frites. Il peut être servi comme collation pour le déjeuner ou comme plat d'accompagnement p

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Escalopes de jeune chou
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Escalopes de jeune chou

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Si vous n'avez jamais essayé les escalopes de chou frisé auparavant, c'est le moment de commencer. Même s'il vous semble que c'est une sorte de nourriture de cantine ennuyeuse. Rien de tel! Autrement dit, n'importe quel plat, bien

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