Salade de jeunes choux au vinaigre

Name: Salade de jeunes choux au vinaigre
Total time: 10 minutes
Yield: 4-6
Ingredients: 1 petit jeune chou; 1 long concombre; 1 petit bouquet d'aneth; 2 tiges d'oignons verts; 3 art. l. vinaigre de vin blanc; 4 c. l. huile d'olive ou de tournesol; sel; poivre noir fraichement moulu

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Temps de cuisson: 10 minutes

Portions: 4-6

Calories: 145,6 calories

Les graisses: 115

Protéines: 27

Glucides: 8

Description

Une salade très facile à préparer est probablement familière à beaucoup. Il se marie bien avec la viande et la volaille, les pommes de terre bouillies ou frites. Il peut être servi comme collation pour le déjeuner ou comme plat d'accompagnement pour le barbecue.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Hachez finement le chou et placez-le dans un grand bol.

Étape 2

Coupez le concombre en 4 parties, puis en tranches d'épaisseur moyenne. Hacher finement l'oignon vert et l'aneth.

Étape 3

Assaisonner la salade avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre. Bien mélanger. La salade peut être servie immédiatement ou laissée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Ingrédients

1 petit jeune chou

1 long concombre

1 petit bouquet d'aneth

2 tiges d'oignons verts

3 art. l. vinaigre de vin blanc

4 c. l. huile d'olive ou de tournesol

sel

poivre noir fraichement moulu

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