Bouillie de millet dans un multicuiseur

Cookinero 15 août 2025

La bouillie de millet russe est le meilleur plat servi au petit-déjeuner dans de nombreuses familles. Le millet est très riche en calories et fournira de l’énergie pendant de nombreuses heures. Pour préparer le plat parfait, il est très important de maintenir les bonnes proportions de céréales et de liquide 1:4. Grâce au multicuiseur, la bouillie devient friable, aromatique et riche en goût.

Comment cuisiner Bouillie de millet dans un multicuiseur

Étape 1

Bouillie de millet dans un multicuiseur

Faites cuire la bouillie. Placez les céréales propres au fond du bol du multicuiseur, versez l'eau, le lait, le sel au goût et ajoutez du sucre (autant que vous le jugez nécessaire). Faites cuire la bouillie de millet pendant une heure sur le programme « Bouillie de lait ».

Étape 2

Bouillie de millet dans un multicuiseur

Terminez la préparation. Ouvrez le multicuiseur et ajoutez un morceau de beurre, remuez bien. Fermez le couvercle et laissez reposer la bouillie quelques minutes.

Bouillie de millet dans un multicuiseur - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer l'eau par du lait d'amande, du lait de coco ou du bouillon pour varier les saveurs.
Conservez-la dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Réchauffez avec un peu de lait ou d'eau pour retrouver de l'onctuosité.
Oui, utilisez du lait végétal à la place du lait de vache et remplacez le beurre par de l'huile de coco ou du beurre végane.
Réchauffez doucement au micro-ondes avec un peu de lait ou d'eau ajouté, en remuant de temps en temps pour une chaleur homogène.
Oui, répartissez-la dans des contenants hermétiques et congelez jusqu'à 2 mois. Décongelez et réchauffez avec un peu de liquide supplémentaire.
Réduisez tous les ingrédients proportionnellement. Utilisez un ratio de 2:1 (liquide/millet) pour une texture homogène.
Essayez des fruits frais, des noix, des graines, du miel, de la cannelle ou un filet de sirop d'érable pour plus de saveur et de texture.
Oui, faites cuire à feu doux sur la cuisinière pendant 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Oui, le millet est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que les autres ingrédients (comme les arômes) le sont aussi si nécessaire.
Réduisez ou supprimez le sucre, et équilibrez avec des garnitures riches en protéines comme des noix ou des graines pour une option plus faible en glucides.

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