Biscotti di frolla al cioccolato

Cookinero 28 ott 2022

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Questa ricetta facile e veloce per i biscotti di pasta frolla al cioccolato ti aiuterà se tu o la tua famiglia volete qualcosa di delizioso proprio qui e in questo momento. Non negare loro il piacere, perché puoi accontentare i tuoi cari trascorrendo solo un'ora circa! A proposito, anche i membri più giovani della famiglia possono essere coinvolti in cucina: i piccoli irrequieti saranno felici di impastare la pasta e ritagliarne i biscotti. Per quanto riguarda l'ultimo punto, sappi che i biscotti di pasta frolla al cioccolato secondo questa ricetta possono essere non solo rotondi, ma anche di qualsiasi altra forma. Pertanto, se la casa ha rientranze ricci, usale per rendere più spettacolare l'aspetto della cottura.

Come cucinare Biscotti di frolla al cioccolato

Passo 1

Preparare la pasta frolla al cioccolato. Tagliare la margarina o il burro a cubetti e lasciarli per un po' in modo che diventino morbidi. Aggiungere lo zucchero e macinare.

Passo 2

Aggiungere le uova, due tazze di farina e il lievito. Mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea. L'impasto dei biscotti non deve essere troppo duro, ma nemmeno troppo morbido.

Passaggio 3

Tritare finemente il cioccolato o tritarlo con un coltello grande, a piacere. Per renderlo più facile, metterlo in frigorifero trenta minuti prima dell'uso.

Passaggio 4

Impastare l'impasto dei biscotti con la farina rimanente con le mani. Aggiungi il cioccolato. Mettere in un sacchetto di plastica e conservare in frigorifero per 20-30 minuti. Durante questo tempo, l'impasto dovrebbe diventare più elastico.

Passaggio 5

Stendete la pasta fredda su una spianatoia infarinata. Ritaglia dei cerchi con un bicchiere e disponili su una teglia foderata con buona carta da forno.

Passaggio 6

Scaldare il forno a 180°C. Mettere una teglia con cerchi di pasta al livello medio. Cuocere per 10-15 minuti. Fate raffreddare e poi trasferite su un piatto da portata.