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Galletas "Salchicha"
Muchos desde la infancia recuerdan y aman el postre "salchicha de chocolate". Mi receta es diferente a la receta clásica de "salchicha de chocolate". Propongo preparar la masa y hornear galletas de chocolate en forma de salchicha con nueces. Estas galletas son perfectas para las fiestas de té de los niños. Se lo cocino a mis hijos y están encantados con la rica "salchicha".
Cómo cocinar Galletas "Salchicha"
Paso 1
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar moreno y la sal. Batir con un batidor o batidora.
Paso 2
Rompa el huevo, separe la yema de la proteína. Agregue la yema al tazón de mantequilla y revuelva.
Paso 3
Añadir la harina de trigo y de almendras, pasándolas por un colador, el cacao en polvo y amasar la masa con una espátula.
Paso 4
Cortar nueces.
Paso 5
Agregue nueces a la masa y mezcle.
Paso 6
Cubra la superficie de la mesa con una película y coloque la masa sobre ella.
Paso 7
Enrolle la masa en una salchicha.
Paso 8
Envuelva la salchicha en film transparente y refrigere por 1 hora.
Paso 9
Retire la salchicha del refrigerador y pinte con clara de huevo.
Paso 10
Enrolle la salchicha en azúcar.
Paso 11
Cortar la salchicha en círculos de 1-1,2 cm de grosor.
Paso 12
Coloque los círculos en una bandeja para hornear, cubriéndola con papel de hornear, y hornee las galletas durante 12-15 minutos a una temperatura de 170 ° C.
Galletas "Salchicha" - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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