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Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
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Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
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Offener Kuchen mit Erdnusseis
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Junge Brennesselsuppe
Junge Brennnesselsuppe darf im Mai nicht gekocht werden, wenn das Grün mit seiner fröhlichen Farbe das Auge und mit einem herrlich frischen Aroma die Nase erfreut. Einige Liebhaber solcher ersten Gänge bereiten es sogar für die Zukunft vor (einfriere
Ofenkartoffeln mit Brennnesselpesto
Pesto kann, wie Sie wissen, aus jedem Gemüse hergestellt werden. Warum nicht junge Wildkräuter probieren? Sie können Brennnessel sauer oder gicht hinzufügen - es wird noch schmackhafter!
Brennnessel-Fettuccine
Rezept für die Brennnesselsaison im Frühling.
Brennnesselsuppe muss nur im Mai gekocht werden, wenn ihre Blätter klein, zart und sehr duftend sind. Wie riechen sie? Natürlich im Frühjahr. Stellen Sie sich vor, wie wunderbar diese Suppe werden wird! Und denken Sie daran, dass Brennnesseln nicht i
Brennesselsuppe mit Bulgur. Bereiten Sie sich auf die Post vor. Anstelle von Bulgur können Sie auch Reis oder andere Cerealien nehmen.
Kroatische Suppe mit jungen Kräutern
Diese Suppe heißt Rastica und ist in Südkroatien und Herzegowina zu finden. Jede Gastgeberin hat ihr eigenes Rezept, sodass die Suppe jedes Mal ein wenig anders ist.
Eine leichte Vorspeise aus Brennnesseln.
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