Ortica
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![Zuppa di ortica giovane](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Zuppa di ortica giovane
La zuppa di ortica giovane è semplicemente un must da bollire a maggio, quando queste verdure deliziano l'occhio con il loro colore allegro e il naso con un aroma deliziosamente fresco. Alcuni amanti di tali primi piatti lo preparano addirittura
![Patate al forno con pesto di ortiche](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Patate al forno con pesto di ortiche
Il pesto, come sai, può essere preparato con qualsiasi verdura. Perché non provare i giovani verdi selvatici? Puoi aggiungere acido o gotta all'ortica: sarà ancora più gustoso!
![Fettuccine alle ortiche](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Fettuccine alle ortiche
Ricetta della stagione delle ortiche primaverili.
![Zuppa croata con erbe giovani](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Zuppa croata con erbe giovani
Questa zuppa si chiama rastica e si trova nel sud della Croazia e nell'Erzegovina. Ogni hostess ha la sua ricetta, quindi ogni volta la zuppa sarà un po' diversa.
Explore a world of delectable flavors with our curated collection of mouthwatering food recipes. From savory classics to exotic delights, find culinary inspiration that will tantalize your taste buds. Discover step-by-step instructions, expert tips, and delightful visuals to create unforgettable meals in your own kitchen.
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