Frittata di ortica

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 2
Calorie: 405,3kcal
Grassi: 302
Proteine: 187
Carboidrati: 131

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Scottare l'ortica con acqua bollente, tritarla finemente.

Passo 2

Cipolla tagliata a semianelli e friggere fino a renderla morbida con olio vegetale. Aggiungi l'ortica.

Passaggio 3

Versare le verdure con le uova, sbattute fino a che liscio con latte e sale. Friggere fino a completa cottura, sollevando di tanto in tanto il bordo della frittata.

Passaggio 4

Metti su un piatto grande, taglia a fette e servi con panna acida.

Ingredienti

200 g di ortica
cipolla - 1 cipolla
uova - 4 pezzi
50-70 ml di latte o panna con un contenuto di grassi fino al 10%
20 g di olio vegetale
panna acida rustica densa per servire
sale
Pepe nero appena macinato
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore