Brennnessel-Omelett

Wie man kocht Brennnessel-Omelett

Schritt 1

Die Brennnessel mit kochendem Wasser überbrühen, fein hacken.

Schritt 2

Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit Pflanzenöl weich braten. Brennnessel hinzufügen.

Schritt 3

Gießen Sie das Gemüse mit Eiern, schlagen Sie es mit Milch und Salz glatt. Frittieren, bis es gar ist, dabei von Zeit zu Zeit den Rand des Omeletts anheben.

Schritt 4

Auf einen großen Teller geben, in Scheiben schneiden und mit Sauerrahm servieren.

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