Suppe mit Brennnessel und Bulgur
Beschreibung
Brennesselsuppe mit Bulgur. Bereiten Sie sich auf die Post vor. Anstelle von Bulgur können Sie auch Reis oder andere Cerealien nehmen.
Kochen
Schritt 1
Gießen Sie heißes Wasser in die Pfanne, fügen Sie fein gehackte Röstzwiebeln, gehackte Kartoffeln hinzu, fügen Sie Bulgur hinzu und kochen Sie die Suppe, bis das Müsli fertig ist.
Schritt 2
15 vor dem Servieren die gewaschenen und gehackten jungen Brennnesseln dazugeben. Zum Kochen bringen und ausschalten. Die fertige Suppe mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten
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