Suppe mit Brennnessel und Bulgur

Name: Suppe mit Brennnessel und Bulgur
Total time: 20 Std
Yield: 2
Ingredients: Brennnessel - 200 g; Zwiebel - 1 Stck.; Pflanzenöl - 2 EL. l.; Kartoffeln (mittel) - 1 Stck.; Bulgur - 2 EL. l.; Salz, Pfeffer - nach Geschmack; Petersilie, Dill - 1 Bund

Cookinero 11 November 2022

Brennesselsuppe mit Bulgur. Bereiten Sie sich auf die Post vor. Anstelle von Bulgur können Sie auch Reis oder andere Cerealien nehmen.

Wie man kocht Suppe mit Brennnessel und Bulgur

Schritt 1

Gießen Sie heißes Wasser in die Pfanne, fügen Sie fein gehackte Röstzwiebeln, gehackte Kartoffeln hinzu, fügen Sie Bulgur hinzu und kochen Sie die Suppe, bis das Müsli fertig ist.

Schritt 2

15 vor dem Servieren die gewaschenen und gehackten jungen Brennnesseln dazugeben. Zum Kochen bringen und ausschalten. Die fertige Suppe mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen.