Sopa con ortiga y bulgur

Descripción

Sopa de ortiga con bulgur. Preparándonos para la publicación. En lugar de bulgur, puedes tomar arroz u otros cereales.

Cocinando

Paso 1

Vierta agua caliente en la sartén, agregue cebollas fritas finamente picadas, papas picadas, agregue bulgur y cocine la sopa hasta que el cereal esté listo.

Paso 2

15 antes de servir, añadir las ortigas tiernas lavadas y troceadas. Llevar a ebullición y apagar. Espolvorea la sopa terminada con hierbas picadas, sal y pimienta.

Ingredientes

ortiga - 200 g
cebolla - 1 pieza
aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
patatas (medianas) - 1 ud.
bulgur - 2 cucharadas yo
sal, pimienta - al gusto
perejil, eneldo - 1 manojo

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