Soupe aux orties et boulgour

Une amie de ma grand-mère, Guseva Varvara Vasilievna, m'a appris à cuisiner du caviar de courge maison. Cela se fait assez rapidement et facilement, et les légumes qui le composent (courgettes, oignons, ail, tomates) sont non seulement savoureux,

La soupe au chou idéale à base de choucroute est obtenue précisément avec cette méthode de préparation - non pas sur la cuisinière, mais au four, avec une langueur lente.

Les tartes aux pommes de terre de carême sont si savoureuses que vous aurez envie de les cuisiner à d'autres moments de l'année. Oui, et ils ont l'air très appétissants: une infusion forte est responsable de la croûte rougeâtre, avec laqu

La tarte aux champignons de Carême peut être préparée à tout moment de l'année et quelles que soient les croyances religieuses : tous ceux qui l'ont goûtée aiment ce plat. Faites attention à une façon intéressante de travailler la pâte, propo

Cornichon maigre ... Comment cela se peut-il, demandez-vous, car généralement de la viande et des abats sont ajoutés à une telle soupe, grâce à laquelle elle acquiert un goût caractéristique. Nous répondons : oui, c'est possible ! Nous n'avon

Cette recette de pâté maigre en comprend essentiellement jusqu'à quatre : haricots rouges, avocat, lentilles et aubergines. Ne soyez pas paresseux et cuisinez-les tous, car ensemble, ils sont incroyablement beaux sur la table ! Soit dit en passan

Une salade vraiment délicieuse, saine et légère ! La gastronomie des saveurs est merveilleuse !

Les aliments maigres peuvent aussi être délicieux. Ces boulettes de viande en sont la preuve.

La soupe à l'oignon maigre est notre réponse aux sceptiques qui croient que la seule vraie version classique est la seule vraie. On est d'accord que la version traditionnelle française de ce plat est tout simplement impensable sans un bon bou