français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Lanières de poulet comme KFC
Beignets de pommes et de courgettes
Gâteau de Pâques sans levure
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Tartes de carême aux pommes de terre
Les tartes aux pommes de terre de carême sont si savoureuses que vous aurez envie de les cuisiner à d'autres moments de l'année. Oui, et ils ont l'air très appétissants: une infusion forte est responsable de la croûte rougeâtre, avec laquelle les produits sont lubrifiés par le haut (au lieu du jaune ou des œufs entiers). De telles pâtisseries, chaudes ou froides, peuvent être servies lors d'un goûter en famille, ainsi qu'au travail comme déjeuner, complétées, par exemple, par une salade de légumes frais. Assurez-vous de traiter vos collègues avec des tartes aux pommes de terre maigres, en particulier ceux qui pensent que la nourriture sans viande ne peut pas être savoureuse. Tout le monde va adorer !
Comment cuisiner Tartes de carême aux pommes de terre
Étape 1
Décongelez à l'avance la pâte pour les tartes maigres et laissez-la lever légèrement à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire bouillir les pommes de terre pour les tartes dans de l'eau bouillante salée dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, verser dessus avec de l'eau froide, refroidir, éplucher et râper.
Étape 3
Peler et hacher finement l'oignon pour la garniture des tartes maigres. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, 10 minutes. Ajouter l'assaisonnement et le poivre noir, mélanger avec les pommes de terre.
Étape 4
Verser le thé noir dans une tasse avec environ 80 ml d'eau bouillante et laisser infuser, puis filtrer. Cette infusion est nécessaire pour lubrifier la cuisson maigre (au lieu de l'œuf ou du beurre habituel).
Étape 5
Divisez la pâte pour les tartes maigres en 12 parties égales, roulez chacune dans un gâteau. Mettre une grosse cuillerée de farce au centre, pincer les bords.
Étape 6
Étendre les tartes aux pommes de terre maigres sur une plaque à pâtisserie, couture vers le bas, à 1,5 cm d'intervalle, et les badigeonner de thé fort. Laisser reposer 15 min. Cuire au centre du four environ 20 minutes. Servir chaud ou frais.
Tartes de carême aux pommes de terre - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les