Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates

Cookinero 25 avr. 2025

Il y a de fortes chances que ces pâtes soient les plus belles que vous ayez jamais faites. Tout cela grâce à la forme : les nids de spaghettis farcis de viande hachée juteuse ont l'air extrêmement appétissants. Et si vous les garnissez de parmesan râpé, de feuilles de basilic frais et de tomates séchées au soleil, vous aurez envie d'en manger une double portion !

Comment cuisiner Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates

Étape 1

Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates

Dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale, faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 2

Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates

Mélangez les légumes frits avec la viande hachée, ajoutez du sel et mélangez bien.

Étape 3

Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates

Placez les pâtes sèches dans une poêle en laissant un peu d'espace entre les nids et placez une boule de viande hachée dans chacun.

Étape 4

Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates

Mélangez la pâte de tomates avec de l’eau et versez le mélange sur les nids de spaghettis jusqu’à ce que le liquide les recouvre.

Étape 5

Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates

Couvrez la casserole avec un couvercle et placez-la sur feu vif. Une fois que le mélange de tomates arrive à ébullition, réduisez le feu à doux et laissez cuire encore 20 minutes.

Nids de spaghettis à la viande hachée et aux tomates - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser de la viande hachée végétale, des lentilles ou des haricots écrasés comme alternative végétarienne. Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts.
Les spaghettis fins ou les cheveux d'ange sont parfaits pour les nids, car ils gardent bien leur forme une fois assemblés.
Utilisez des spaghettis sans gluten et vérifiez que tous les autres ingrédients, comme la purée de tomate, sont certifiés sans gluten.
Oui, vous pouvez préparer les nids à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson. Ajoutez la sauce tomate juste avant de les faire cuire.
Une salade verte fraîche, du pain à l'ail ou des légumes vapeur accompagnent parfaitement ce plat.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement à la poêle avec un filet d'eau.
Oui, vous pouvez les congeler sans sauce en une seule couche, ou congeler les nids déjà cuits avec la sauce jusqu'à 2 mois. Décongelez et réchauffez doucement.
Utilisez plusieurs poêles ou un grand plat de cuisson pour préparer plus de nids à la fois, en les espaçant bien pour une cuisson uniforme.
Remplacez-la par des tomates concassées en conserve, de la sauce marinara ou des tomates fraîches finement coupées et réduites à feu doux.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Catégories Menu Recettes
Haut