Useful links
com.cookinero@gmail.com
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Autor
Cookinero 25 abr. 2025
2220
Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Hay muchas posibilidades de que esta pasta sea la más hermosa que hayas hecho jamás. Todo es gracias a la forma: los nidos de espaguetis rellenos de jugosa carne picada tienen un aspecto extremadamente apetitoso. Y si les añades parmesano rallado, hojas de albahaca fresca y tomates secos, ¡querrás comer una ración doble!

Cómo cocinar Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Paso 1

Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

En una sartén caliente con aceite vegetal, freír las verduras hasta que estén doradas.

Paso 2

Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Mezclar las verduras fritas con la carne picada, añadir sal y mezclar bien.

Paso 3

Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Coloca la pasta seca en una sartén, dejando un poco de espacio entre los nidos, y coloca una bola de carne picada en cada uno.

Paso 4

Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Mezcla la pasta de tomate con agua y vierte la mezcla sobre los nidos de espaguetis hasta que el líquido los cubra.

Paso 5

Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Cubre la sartén con una tapa y ponla a fuego alto. Una vez que la mezcla de tomate hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine durante otros 20 minutos.

Nidos de espaguetis con carne picada y tomates - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar carne molida vegetal, lentejas o puré de frijoles como alternativa vegetariana. Ajusta los condimentos según sea necesario.
Los espaguetis finos o cabello de ángel funcionan mejor para los nidos, ya que mantienen su forma al enrollarlos.
Usa espaguetis sin gluten y asegúrate de que los demás ingredientes, como la pasta de tomate, estén certificados sin gluten.
Sí, puedes armar los nidos y refrigerarlos hasta 24 horas antes de cocinarlos. Añade la mezcla de tomate justo antes de cocinar.
Una ensalada verde fresca, pan de ajo o vegetales al vapor acompañan muy bien este plato.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Recalienta suavemente en la estufa con un poco de agua.
Sí, congélalos en una sola capa antes de agregar la salsa, o congela los nidos ya cocidos con salsa hasta 2 meses. Descongela y recalienta suavemente.
Usa varias sartenes o una bandeja grande para hornear para cocinar más nidos a la vez, asegurando espacio suficiente para que se cocinen bien.
Sustituye con tomates triturados enlatados, salsa marinara o tomates frescos picados finamente y cocinados hasta espesar.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.
Categorías Menú Recetas
Arriba