Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Cookinero 25 abr. 2025

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Hay muchas posibilidades de que esta pasta sea la más hermosa que hayas hecho jamás. Todo es gracias a la forma: los nidos de espaguetis rellenos de jugosa carne picada tienen un aspecto extremadamente apetitoso. Y si les añades parmesano rallado, hojas de albahaca fresca y tomates secos, ¡querrás comer una ración doble!

Cómo cocinar Nidos de espaguetis con carne picada y tomates

Paso 1

En una sartén caliente con aceite vegetal, freír las verduras hasta que estén doradas.

Paso 2

Mezclar las verduras fritas con la carne picada, añadir sal y mezclar bien.

Paso 3

Coloca la pasta seca en una sartén, dejando un poco de espacio entre los nidos, y coloca una bola de carne picada en cada uno.

Paso 4

Mezcla la pasta de tomate con agua y vierte la mezcla sobre los nidos de espaguetis hasta que el líquido los cubra.

Paso 5

Cubre la sartén con una tapa y ponla a fuego alto. Una vez que la mezcla de tomate hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine durante otros 20 minutos.