Lavash au poulet fumé à la poêle

Cookinero 25 avril 2025

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Un plat délicieux qui se distingue par sa simplicité, car tous les ingrédients sont déjà préparés. Le poulet fumé n'a pas besoin d'être bouilli à l'avance, il ne faudra donc pas plus d'une heure pour le préparer, et le lavash croustillant et le fromage extensible se feront une place dans le cœur de tous ceux qui goûteront ce merveilleux plat.

Comment cuisiner Lavash au poulet fumé à la poêle

Étape 1

Mélangez la crème sure avec les herbes séchées, ajoutez du poivre au goût, remuez, laissez reposer un peu la sauce obtenue et remuez à nouveau. Hacher finement la poitrine fumée et les herbes. Mélanger tous les ingrédients.

Étape 2

Étalez le lavash sur le plan de travail, étalez la garniture obtenue sur toute la longueur de la feuille, en laissant 1 cm du bord, et roulez-la en rouleau. Faites la même chose avec les feuilles restantes. Enveloppez le rouleau dans un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pour qu'il trempe pendant 20 à 30 minutes.

Étape 3

Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle. Coupez les rouleaux trempés en morceaux de 4 à 5 cm de long et faites frire chaque morceau pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.