Lavash con pollo ahumado en sartén

Cookinero 25 abril 2025

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Un delicioso plato que destaca por su sencillez, pues todos los ingredientes ya están preparados. El pollo ahumado no necesita cocinarse previamente, por lo que no tomará más de una hora prepararlo, y el pan de pita crujiente y el queso elástico se harán un lugar en los corazones de todos los que prueben este maravilloso plato.

Cómo cocinar Lavash con pollo ahumado en sartén

Paso 1

Mezclar la crema agria con las hierbas secas, agregar pimienta al gusto, revolver, dejar reposar un poco la salsa resultante y revolver nuevamente. Picar finamente la pechuga ahumada y las hierbas. Mezclar todos los ingredientes.

Paso 2

Extiende el lavash sobre la superficie de trabajo, extiende el relleno resultante a lo largo de toda la hoja, dejando 1 cm del borde, y enróllalo en un rollo. Haz lo mismo con las hojas restantes. Envuelva el rollo en film transparente y colóquelo en el refrigerador para remojar durante 20-30 minutos.

Paso 3

Calentar el aceite vegetal en una sartén. Cortar los panecillos remojados en trozos de 4-5 cm de largo y freír cada corte durante un par de minutos hasta que se doren.