Lavash con pollo affumicato in padella

Cookinero 25 aprile 2025

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Un piatto delizioso che si distingue per la sua semplicità, poiché tutti gli ingredienti sono già pronti. Il pollo affumicato non ha bisogno di essere bollito in anticipo, quindi la sua preparazione non richiederà più di un'ora; inoltre, il croccante lavash e il formaggio filante conquisteranno il cuore di chiunque assaggerà questo piatto meraviglioso.

Come cucinare Lavash con pollo affumicato in padella

Passo 1

Mescolare la panna acida con le erbe essiccate, aggiungere pepe a piacere, mescolare, lasciare riposare la salsa risultante per un po' e mescolare di nuovo. Tritare finemente il petto affumicato e le erbe aromatiche. Mescolare tutti gli ingredienti.

Passo 2

Stendete il lavash sul piano di lavoro, distribuite il ripieno ottenuto su tutta la lunghezza della sfoglia, lasciando 1 cm dal bordo, e arrotolatela fino a formare un rotolo. Fate lo stesso con i fogli rimanenti. Avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero a riposare per 20-30 minuti.

Fase 3

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Tagliare i panini imbevuti in pezzi lunghi 4-5 cm e friggere ogni taglio per un paio di minuti, finché non diventa dorato.