Funchoza con pollo y pepino

Cookinero 26 feb. 2025

Funchoza con pollo y pepino es un plato asiático elaborado con fideos de almidón con carne, verduras y especias. A veces a estos fideos se les llama "fideos de cristal". Durante el proceso de cocción, el producto se vuelve transparente y adquiere el color de las verduras y condimentos incluidos en la receta: zanahorias, pimientos morrones, salsa de soja, especias. Funchoza se puede servir caliente o fría. Los fideos fríos se utilizan para preparar ensaladas, que son un excelente aperitivo frío incluso después de un par de días.

Cómo cocinar Funchoza con pollo y pepino

Paso 1

Funchoza con pollo y pepino

Preparar el filete de pollo. Cortar la cebolla en mitades, colocar en una sartén caliente con aceite vegetal y freír. Cortar la carne y añadir la salsa de soja. Después de un minuto, agrega los trozos de filete a la cebolla y continúa friendo durante 15 minutos, revolviendo. Cortar las zanahorias en tiras finas y añadirlas a la carne, continuar friendo los ingredientes.

Paso 2

Funchoza con pollo y pepino

Cortar el pimiento morrón en tiras. Una vez que las zanahorias estén blandas, agrégalas a la sartén. Continúa friendo durante 5 minutos más.

Paso 3

Funchoza con pollo y pepino

Preparar funchose. Vierta agua hirviendo sobre los fideos durante 7 minutos. Luego échalo en un colador y deja escurrir el agua.

Paso 4

Funchoza con pollo y pepino

Añade carne frita con verduras a los fideos. Agregue los pepinos en rodajas finas y las cebollas verdes finamente picadas. Remueve el plato terminado y prueba la sal. Espolvorear semillas de sésamo por encima.

Paso 5

Funchoza con pollo y pepino

Coloque el funchose con el pollo y el pepino en una ensaladera. Picar finamente el perejil y el cilantro y espolvorear sobre el plato terminado. Sirva tomates cherry frescos cortados en mitades con fideos coreanos.

Funchoza con pollo y pepino - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar camarones, res o tofu como sustituto del pollo. Ajusta los tiempos de cocción según el tipo de proteína.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días. Calienta suavemente en un sartén o microondas antes de servir.
¡Por supuesto! Cambia el pollo por tofu o más vegetales como champiñones y calabacín. Usa salsa de soya vegetariana si es necesario.
Agrega hojuelas de chile, sriracha o chiles frescos picados al saltear los vegetales para más picante.
Sí, pero guarda los fideos y vegetales por separado para evitar que se ablanden. Mézclalos y calienta justo antes de servir.
Cambia los pimientos por calabacín, arvejas chinas o ejotes para variar la textura y el sabor.
Enjuaga los fideos cocidos con agua fría y mézclalos con un poco de aceite para que no se peguen.
No se recomienda congelar, ya que los vegetales y fideos pueden perder su textura al descongelarse.
Acompáñalo con una ensalada asiática ligera, dumplings al vapor o sopa miso para una comida completa.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Categorías Menú Recetas
Arriba