Nuggets en el microondas

Cookinero 28 feb. 2025

Los nuggets son uno de los platos tradicionales estadounidenses, inventados en los años 50 del siglo XX. Tradicionalmente, los nuggets se hacen con pechuga de pollo y se fríen en aceite. Te ofrecemos una versión menos calórica de este delicioso plato: nuggets al microondas.

Cómo cocinar Nuggets en el microondas

Paso 1

Nuggets en el microondas

Corte la pechuga de pollo en porciones de tamaño igual.

Paso 2

Nuggets en el microondas

Marinar los trozos de pollo en salsa de soja durante 15-20 minutos.

Paso 3

Nuggets en el microondas

Preparar una mezcla de pimentón y huevo de gallina, añadir sal y pimienta negra molida al gusto. Cubre bien los trozos de pollo con la mezcla.

Paso 4

Nuggets en el microondas

Cubre los trozos de pollo con pan rallado por todos lados.

Paso 5

Nuggets en el microondas

Colocar los nuggets en un plato y cocinar en el horno durante 5-7 minutos a máxima potencia. ¡El plato está listo!

Nuggets en el microondas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el pollo deshuesado por pechuga de pollo. Los muslos son más jugosos y pueden requerir un poco más de tiempo de cocción.
Los nuggets cocidos se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.
Sí, utiliza salsa de soja sin gluten y pan rallado sin gluten para que esta receta no contenga gluten.
Sí, cocínalos en aire caliente a 190°C (375°F) durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad para que queden crujientes por igual.
Sírvelos con salsas para acompañar como kétchup, mostaza y miel, o ranch, junto con una porción de papas fritas o una ensalada fresca.
Sí, congela los nuggets crudos en una bandeja antes de pasarlos a una bolsa para congelar. Cocínalos congelados, añadiendo unos minutos más al tiempo de cocción.
Añade pimienta de cayena o salsa picante a la mezcla de huevo para un toque más picante.
Sí, el pan rallado panko dará a los nuggets una textura más crujiente.
Sustituye el pan rallado por chicharrones triturados o harina de almendras para una versión baja en carbohidratos.
Sí, pero pueden perder su textura crujiente. Para mejores resultados, recaliéntalos unos minutos en el horno o aire caliente.

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