Nuggets en el microondas

Name: Nuggets en el microondas
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Americano
Ingredients: Pechuga de pollo - 400 g; Salsa de soja - 100 g; Pimentón - 6 g; Huevo de gallina - 60 g; Pan rallado - 60 g

Cookinero 28 feb. 2025

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Los nuggets son uno de los platos tradicionales estadounidenses, inventados en los años 50 del siglo XX. Tradicionalmente, los nuggets se hacen con pechuga de pollo y se fríen en aceite. Te ofrecemos una versión menos calórica de este delicioso plato: nuggets al microondas.

Cómo cocinar Nuggets en el microondas

Paso 1

Corte la pechuga de pollo en porciones de tamaño igual.

Paso 2

Marinar los trozos de pollo en salsa de soja durante 15-20 minutos.

Paso 3

Preparar una mezcla de pimentón y huevo de gallina, añadir sal y pimienta negra molida al gusto. Cubre bien los trozos de pollo con la mezcla.

Paso 4

Cubre los trozos de pollo con pan rallado por todos lados.

Paso 5

Colocar los nuggets en un plato y cocinar en el horno durante 5-7 minutos a máxima potencia. ¡El plato está listo!

Nuggets en el microondas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechuga para esta receta?

Sí, puedes sustituir el pollo deshuesado por pechuga de pollo. Los muslos son más jugosos y pueden requerir un poco más de tiempo de cocción.

¿Cuánto tiempo puedo conservar los nuggets cocidos en el refrigerador?

Los nuggets cocidos se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.

¿Puedo hacer esta receta sin gluten?

Sí, utiliza salsa de soja sin gluten y pan rallado sin gluten para que esta receta no contenga gluten.

¿Puedo cocinar los nuggets en aire caliente en lugar de hornearlos?

Sí, cocínalos en aire caliente a 190°C (375°F) durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad para que queden crujientes por igual.

¿Qué puedo servir junto con estos nuggets?

Sírvelos con salsas para acompañar como kétchup, mostaza y miel, o ranch, junto con una porción de papas fritas o una ensalada fresca.

¿Puedo congelar los nuggets crudos para usarlos después?

Sí, congela los nuggets crudos en una bandeja antes de pasarlos a una bolsa para congelar. Cocínalos congelados, añadiendo unos minutos más al tiempo de cocción.

¿Cómo puedo hacer esta receta más picante?

Añade pimienta de cayena o salsa picante a la mezcla de huevo para un toque más picante.

¿Puedo usar pan rallado panko en lugar de pan rallado normal?

Sí, el pan rallado panko dará a los nuggets una textura más crujiente.

¿Cómo puedo hacer esta receta baja en carbohidratos?

Sustituye el pan rallado por chicharrones triturados o harina de almendras para una versión baja en carbohidratos.

¿Puedo recalentar los nuggets en el microondas?

Sí, pero pueden perder su textura crujiente. Para mejores resultados, recaliéntalos unos minutos en el horno o aire caliente.

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