Corte la pechuga de pollo en porciones de tamaño igual.
Marinar los trozos de pollo en salsa de soja durante 15-20 minutos.
Preparar una mezcla de pimentón y huevo de gallina, añadir sal y pimienta negra molida al gusto. Cubre bien los trozos de pollo con la mezcla.
Cubre los trozos de pollo con pan rallado por todos lados.
Colocar los nuggets en un plato y cocinar en el horno durante 5-7 minutos a máxima potencia. ¡El plato está listo!