Rouleau de cuisse de poulet

Cookinero 25 février 2025

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Lorsque vous souhaitez manger de la viande savoureuse et juteuse, mais que vous n’avez pas le temps de cuisiner, préparez des rouleaux de cuisses de poulet. À première vue, cela semble être un plat compliqué. En fait, les rouleaux de cuisses de poulet se préparent rapidement. Il peut être servi comme plat séparé avec un accompagnement ou utilisé comme garniture pour un sandwich copieux.

Comment cuisiner Rouleau de cuisse de poulet

Étape 1

Préparez le rouleau. Étalez du papier d’aluminium sur la table. Réalisez une couche rectangulaire à partir du filet de cuisse de poulet. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'espace entre les morceaux de viande. Assaisonnez les cuisses avec du sel, du poivre, du paprika, des épices pour volaille et de l’ail. À l'aide d'une feuille d'aluminium, roulez soigneusement la viande en rouleau et fixez les bords. Si vous avez le temps, mettez la viande au réfrigérateur pour la laisser mariner pendant 2 heures. Si vous n’avez pas le temps, faites-le cuire tout de suite. Préchauffer le four à 180°C. Faites cuire le rouleau de cuisse de poulet pendant 45 à 50 minutes.