Pilaf

Pour que le pilaf d'orge perlé à la viande soit tendre et que la graisse ne coule pas dans l'assiette, il est préférable de privilégier la partie de l'épaule de bœuf ou la pulpe prélevée sur la patte arrière. Ils ne sont pas très gras, ma

Un pilaf bien cuit avec du poulet au chaudron est un plat qui mérite vraiment des applaudissements orageux et prolongés. Les exigences pour cela sont assez sérieuses: le riz doit être friable, la partie de viande doit être douce et juteuse, il ne doi

Pilaf, plav ou plov - peu importe comment vous appelez un plat de riz friable avec différents additifs. Il est important qu'il ait un goût à la fois salé et sucré. Nous suggérons d'essayer le pilaf sucré épicé avec des noix et des fruits secs

Le pilaf au poulet et aux pruneaux, bien sûr, diffère du classique, avec de l'agneau, de la graisse de queue et des têtes d'ail entières, mais il est plus facile à préparer et est garanti même pour les chefs les moins expérimentés. L'esse

Le pilaf au potiron et au coing sera apprécié des jeûneurs. Et les végétariens aimeront aussi ce plat ! Il s'avère copieux, savoureux et si parfumé que vous n'aurez certainement pas à appeler constamment le ménage à la table. Portez une atten

Pilaf maigre aux légumes et fruits secs. Peut-être qu'une combinaison aussi complexe semblera trop originale à quelqu'un, mais nous déclarons avec confiance que cela fonctionne très bien. Par conséquent, si pour des raisons fondamentales ou s

Le pilaf à l'ail est un plat très savoureux et sain. L'ail est retiré du pilaf fini, après quoi il est ajouté au plat au moment de servir. À ce moment, l'ail perd son piquant et acquiert de la douceur, tout en conservant ses propriétés cu

Pilaf très savoureux et satisfaisant, il combine très bien les haricots avec du riz et des épices. Parfois, il est bon de s'éloigner des recettes traditionnelles et d'essayer quelque chose de nouveau. Je recommande!