Brennnessel-Pistazien-Pesto
Eine leichte Vorspeise aus Brennnesseln.
Wie man kocht Brennnessel-Pistazien-Pesto
Schritt 1
Pistazien auf ein Backblech legen, im Ofen 15-20 Minuten backen. bei einer Temperatur von 180 Grad.
Schritt 2
2 Knoblauchzehen sollten geschält und grob gehackt werden. Reiben Sie den Käse.
Schritt 3
Limette waschen, Schale abreiben, Saft aus den Hälften auspressen.
Schritt 4
Brennnesselblätter vorsichtig von den Zweigen lösen, unter kaltem Wasser abspülen. Für dieses Verfahren ist es besser, Handschuhe und eine Küchenschere zu verwenden.
Schritt 5
Stellen Sie einen großen Topf Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Brennnessel 60 Sekunden in Wasser einweichen. Brennnesseln mit einer Zange herausnehmen und in Eiswasser abspülen. Die Brennnessel grob hacken.
Schritt 6
Alle Zutaten in einem Mixer mahlen: Brennnessel, Limettensaft und -schale, Pistazien, Knoblauch, Käse, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Griechischer Salat mit Mozzarella
Griechischer Salat mit Mozzarella ist eine der Varianten des berühmten griechischen Salats, der sich hervorragend für eine festliche Tafel sowie für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen eignet. Die Kombination aus frischem Gemüse mit leichtem Moz
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da